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本命年送你一道跟狗年絕配的可愛小點心!
時間 : 2019年06月01日 10:00:50     瀏覽量 : 1398

小編今天發現一個小點心

讓人一見到就忍不住要微笑起來

對,就叫

做法很簡單,把糯米團子捏成柴犬的圓臉和屁股形狀,用芝麻和海苔絲做裝點,再淋上黑糖汁就好了,糯米團子是紅豆餡的。

糯米團子真是不管怎么做都很美味,外層Q彈的口感,里面是甜絲絲的紅豆餡,吃著就有一種幸福感

 

步驟

 

 

 
1

 

豆腐、糯米粉和1糖霜混勻,揉搓成不沾手的面團

2

 

先取20g面團,搓球包入豆沙餡,收口,搓成球

3

 

柴犬臉部做法:先捏出兩耳朵,再取一小團做成眉毛和鼻子,粘于臉部

4

 

柴犬身體做法:取20g面團揉球狀,用牙簽壓出屁屁,取一小團做尾巴,粘于壓痕上方

5

 

下鍋煮,方法同煮湯圓,撈出過冰水再瀝干盛出

6

 

用竹簽將柴犬臉和身體部分串起,粘上眼睛、嘴巴、鼻子和小菊花

7

 

將紅糖融化做成糖漿或者白糖熬化注意火候)

 

8

 

取3串丸子放入糖漿中,用刷子蘸取少量糖漿上色

 

柴犬小丸子完成!

 

 

柴犬小丸子可愛吧

有木有萌化你呢

祝屬狗本命年的朋友

過個甜絲絲的狗年:)


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